Lesezeit ca. 6 Minuten Wenn du dich ausgewogen ernährst und gesund bist, wirst du keinen Nährstoffmangel bekommen. Außer B12. Dennoch kannst du auf Nummer sicher gehen und ab und zu deine Blutwerte prüfen lassen. Auf diese Werte kommt es an!
TagMangel
Kalzium für Veganer:innen – gesunde Knochen ohne tierliche Nahrung
Lesezeit ca. 3 Minuten Ohne Kuhmilch genug Kalzium? Hexenwerk!!! Oder doch nicht? Auch wenn das weiße Eutersekret (offizielle Bezeichung!) eine gute Nährstoffquelle ist, brauchst du es nicht. Ich verrate dir, wo du in Pflanzen ausreichend Kalzium findest.
Kann ich als Veganer*in Ärzten trauen?
Lesezeit ca. 4 Minuten Hast du deinem Arzt bzw. Ärztin schon einmal gesagt, dass du Veganer*in bist? War er/sie verständnisvoll und unterstützend oder gab es hochgezogene Augenbrauen und Horrorgeschichten?
Vitamin B12 bei veganer Ernährung – ein Risikofaktor?
Lesezeit ca. 6 Minuten Du hast Angst vor Mangelerscheinungen? Pustekuchen. Nur bei Vitamin B12 solltest du etwas Wichtiges wissen!